رشد سفارش‌های اینترنتی، فست‌فودها را به سمت سیستم‌های پخت پیوسته و تجهیزات صنعتی مانند فر پیتزا صنعتی سوق داده است. در این گزارش تحلیلی، تغییر خط پخت، بازطراحی آشپزخانه و نقش اتوماسیون بررسی شده است.